Sałatki Ready to be
Sałatki Ready to be to miejsce dla osób, które chcą jeść zdrowo, konkretnie i bez kombinowania. Znajdziesz tu proste, sycące i dobrze zbilansowane sałatki z dużą ilością białka i węglowodanów, idealne na masę, redukcję oraz regenerację po treningu. Każdy przepis zawiera jasny opis przygotowania, składniki oraz propozycje dodatków, dzięki którym łatwo dopasujesz posiłek do swoich celów. Sałatki sprawdzą się zarówno jako obiad, kolacja, jak i posiłek do pracy, bo są szybkie i wygodne w przygotowaniu. W tej kategorii znajdziesz m.in. sałatki z kurczakiem, tuńczykiem, jajkami, ryżem, makaronem, łososiem oraz wołowiną. Jeśli chcesz jeść smacznie, budować formę i mieć gotowe pomysły na posiłki, ta zakładka jest dla Ciebie.
Sałatka z rybą i ryżem
Sałatka z rybą i ryżem to szybkie i sycące danie, które świetnie sprawdzi się na lunch, kolację albo jako posiłek do pracy. Najpierw ugotuj ryż (najlepiej biały lub basmati), odcedź go i zostaw do ostygnięcia, żeby sałatka była lekka i nie zrobiła się kleista. W tym czasie przygotuj rybę – możesz użyć tuńczyka z puszki, wędzonej makreli albo pieczonego łososia, a następnie podziel ją na mniejsze kawałki. Do miski dodaj ryż, rybę oraz pokrojone warzywa, np. ogórka, paprykę, kukurydzę, cebulkę lub pomidorki. Całość wymieszaj z sosem na bazie jogurtu naturalnego lub majonezu, dopraw solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny dla świeżości. Na koniec możesz dodać koperek lub natkę pietruszki i schłodzić sałatkę w lodówce przez 20–30 minut, żeby smaki się połączyły.
Jajka z tuńczykiem
Jajka z tuńczykiem to szybkie i sycące danie, idealne na śniadanie, kolację lub przekąskę białkową. Ugotuj jajka na twardo, ostudź je i przekrój na połówki lub pokrój w kostkę. Tuńczyka z puszki odsącz z wody lub oleju i wymieszaj z jajkami w misce. Dodaj łyżkę jogurtu naturalnego lub majonezu, dopraw solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Możesz dorzucić też cebulkę, ogórka kiszonego albo kukurydzę, żeby smak był bardziej wyrazisty. Całość wymieszaj i podawaj od razu lub schłodź w lodówce, żeby smaki się przegryzły.
Sałatka z kurczakiem ryżem i jajkami
Sałatka z kurczakiem ryżem i jajkami to białko z dużą ilością energii. Najpierw ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie, a po ugotowaniu odcedź go i odstaw do ostygnięcia. W tym czasie przygotuj kurczaka – filet dopraw solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, a następnie usmaż na patelni lub ugotuj, aż będzie miękki i gotowy w środku. Ugotuj jajka na twardo, ostudź je, obierz i pokrój na kawałki. Do dużej miski wrzuć ryż, pokrojonego kurczaka, jajka, kukurydzę oraz pokrojone warzywa, np. ogórka i paprykę, a także garść sałaty lub rukoli. Dodaj 2 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu light i dokładnie wszystko wymieszaj. Na koniec dopraw do smaku solą, pieprzem i odrobiną czosnku, a jeśli chcesz, schłodź sałatkę w lodówce przez 20 minut, żeby smaki się lepiej połączyły.
Sałatka z tuńczykiem i makaronem
Sałatka z tuńczykiem i makaronem to szybki i sycący posiłek, idealny na masę albo do pracy. Najpierw ugotuj makaron (najlepiej pełnoziarnisty), odcedź go i zostaw do ostygnięcia, żeby sałatka nie zrobiła się kleista. Tuńczyka z puszki odsącz z wody lub oleju i przełóż do dużej miski. Dodaj do niego makaron oraz pokrojone warzywa, np. ogórka, paprykę i cebulę, a także kukurydzę dla smaku i kalorii. Całość wymieszaj z sosem przygotowanym z jogurtu naturalnego lub majonezu, dopraw solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Na koniec możesz dodać koperek lub natkę pietruszki, wymieszać jeszcze raz i schłodzić sałatkę w lodówce przez 20 minut, żeby smaki się połączyły.
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami
Sałatka z kurczakiem i ziemniakami to bardzo sycące danie, które świetnie sprawdza się jako obiad lub posiłek po treningu. Najpierw ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie lub upiecz je w piekarniku, a następnie odstaw do ostygnięcia i pokrój w kostkę albo ćwiartki. Filet z kurczaka dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, usmaż na patelni lub upiecz, a potem pokrój na kawałki. Do dużej miski wrzuć ziemniaki, kurczaka oraz świeże warzywa, np. ogórka, pomidora i cebulkę, a dla większej objętości dodaj sałatę lub rukolę. Przygotuj sos z jogurtu naturalnego albo majonezu, dodaj czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj. Połącz składniki z sosem tak, żeby wszystko było równomiernie pokryte, ale nie za ciężkie. Sałatkę możesz schłodzić w lodówce przez 20–30 minut, dzięki czemu smaki lepiej się połączą i będzie jeszcze smaczniejsza.
Sałatka z jajkami ryżem i szynką
Sałatka z jajkami, ryżem i szynką to szybki i bardzo sycący posiłek, idealny do pracy albo po treningu. Najpierw ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie, odcedź go i zostaw do ostygnięcia, żeby był sypki. W tym czasie ugotuj jajka na twardo, ostudź je, obierz i pokrój w kostkę. Szynkę lub pierś z indyka pokrój na małe kawałki, a warzywa takie jak ogórek, papryka i cebulka również pokrój drobno. Wszystkie składniki wrzuć do dużej miski, dodaj kukurydzę lub groszek i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj sos z jogurtu naturalnego lub majonezu, dopraw solą, pieprzem i odrobiną czosnku albo soku z cytryny. Sałatkę możesz schłodzić w lodówce przez 20 minut, żeby smaki lepiej się połączyły i całość była jeszcze smaczniejsza.
Sałatka z łososiem ryżem i warzywami
Sałatka z łososiem, ryżem i warzywami to sycący i bardzo zdrowy posiłek, idealny na masę, regenerację i dobrą formę. Najpierw ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie, odcedź go i odstaw do ostygnięcia, żeby był sypki. Łososia możesz użyć wędzonego lub pieczonego – jeśli pieczesz, dopraw go solą, pieprzem i skrop cytryną, a potem upiecz około 15–20 minut w 200°C. Warzywa pokrój w kostkę lub plastry, najlepiej sprawdza się ogórek, papryka, pomidorki, cebulka i sałata lub rukola. Wszystkie składniki wrzuć do dużej miski: ryż, kawałki łososia oraz warzywa i delikatnie wymieszaj, żeby łosoś się nie rozpadł. Przygotuj lekki sos z oliwy z oliwek, soku z cytryny i odrobiny soli oraz pieprzu, a jeśli lubisz możesz dodać też jogurt naturalny. Na koniec dopraw całość koperkiem lub natką pietruszki i schłodź sałatkę w lodówce przez 15–20 minut, żeby smaki dobrze się połączyły.
Sałatka z wołowiną i kaszą
Sałatka z wołowiną i kaszą to bardzo sycący posiłek, idealny na siłę i masę, bo łączy dużo białka z solidną porcją węglowodanów. Najpierw ugotuj kaszę, najlepiej bulgur lub kuskus, w lekko osolonej wodzie i odstaw do ostygnięcia, żeby była sypka. Wołowinę wybierz chudą, pokrój w paski lub kostkę, dopraw solą, pieprzem i czosnkiem, a następnie usmaż na mocno rozgrzanej patelni, aż będzie rumiana i soczysta. Warzywa pokrój w kostkę, np. paprykę, pomidora, ogórka i cebulkę, a dla większej objętości możesz dodać rukolę lub mix sałat. Do dużej miski wrzuć kaszę, wołowinę i warzywa, a następnie delikatnie wszystko wymieszaj. Przygotuj sos z oliwy z oliwek i soku z cytryny lub octu, dopraw przyprawami i polej nim sałatkę. Na koniec posyp natką pietruszki lub koperkiem i schłódź całość przez 15–20 minut, żeby smaki lepiej się połączyły.
Sałatka kurczakiem fetą i makaronem
Sałatka z kurczakiem, fetą i makaronem to sycące danie idealne na obiad, do pracy albo po treningu, bo łączy białko z węglowodanami i dobrze smakuje nawet na zimno. Najpierw ugotuj makaron (najlepiej pełnoziarnisty), odcedź go i zostaw do ostygnięcia, żeby sałatka była lekka i nie zrobiła się kleista. Filet z kurczaka dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami, usmaż lub upiecz, a potem pokrój w kostkę. Warzywa pokrój na mniejsze kawałki, świetnie pasuje ogórek, papryka, pomidorki i cebulka, a jako baza może być rukola lub mix sałat. Do miski wrzuć makaron, kurczaka, warzywa i pokruszoną fetę, a następnie delikatnie wymieszaj, żeby feta się nie rozpadła za mocno. Przygotuj sos z oliwy z oliwek i soku z cytryny lub dodaj trochę jogurtu naturalnego, dopraw solą, pieprzem i ziołami. Na koniec możesz posypać sałatkę oregano lub bazylią i schłodzić ją w lodówce przez 15–20 minut, aby smaki dobrze się połączyły.
